シンプルちぎりプチパンに挑戦♪ [ちぎりパン]
シンプル生地
強力粉、イースト、塩だけのシンプル生地のちぎりパンを焼いた。
思ったよりはハード。外はカリッ！中がふわ～っ♪の食事パン。
ちぎるたびにゆげが上がるのが嬉しい。
参考にしたのは この本
強力粉、イースト、塩だけのシンプル生地のちぎりパンを焼いた。
思ったよりはハード。外はカリッ！中がふわ～っ♪の食事パン。
ちぎるたびにゆげが上がるのが嬉しい。
参考にしたのは この本
スクエア型ひとつで かんたん!おいしい♪ちぎりパン―2つのシンプル生地+ちょっとひと工夫→35のバリエーション
- 作者: 福岡 直子
- 出版社/メーカー: 河出書房新社
- 発売日: 2009/10/24
- メディア: 大型本
2010-02-27 14:33
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